Grillante Bio è un vino spumante ottenute da uve Grillo coltivate in regime biologico in Sicilia. Grillante Bio ha una grande mineralità e freschezza, con i sapori e colori della Sicilia. Il Grillo è un vitigno dalla personalità molto versatile per le sue caratteristiche intrinseche. Il Grillante, dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, un profumo floreale con sentori di violetta e frutta tropicale, un gusto fresco, armonico, strutturato, sapido ed elegante, con la sua freschezza porta il consumatore ad un viaggio di odori e sapori, riconducibili alla terra natia della varietà , denotandone la tipicità e il carattere tutto siciliano. Grillante Bio, servito alla temperatura ottimale di 6-8°C, è perfetto da abbinare con antipasti di qualsiasi tipo, pesce, crostacei e formaggi.